本日10月1日は「日本酒の日」。日本酒造中央会が10月1日を「日本酒の日」と定めたのは昭和53年（1978年）のこと。その理由として、10月から酒を造り始めるところが多く、昔から10月1日を酒造りの元旦として祝う風習があったことなどに由来しているそうです。…
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