11月1日はみんな大好き!!! 寿司の日(2016/11/1)
11月1日は「寿司の日」、という訳で月初めは【寿司の日】のネタについて書く。
◇11月1日が寿司の日の謂れは?
11月は新米の季節であり、また、ネタになる海や山の幸が美味しい時期であることから、昭和36年（1961年）に「全国すし商環境衛生同業組合連合会」が制定。
◇すし検定
全国すし商生活衛生同業組合連合会HPに、「すし検定」がある。
設問が25問あって、これがなかなかに難しい。一度チャレンジすることをお進めする。
◇家計調査に見る京都人の寿司好き度は?
「寿司の日」にちなんで、「家計調査（二人以上の世帯) 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング（平成24～26年平均）」の調理食品の中から「すし（弁当）」への支出金額を調べてみた。
なっ!なんと 京都市が全国第1位。2位以下は静岡市、高知市、金沢市、奈良市と続く。寿司といえば「江戸前」といわれた〝東京都区部〟は21位。
| 順位 | 市 | 支出金額（円） |
|---|---|---|
| 1位 | 京都市 | 15,395 |
| 2位 | 静岡市 | 14,917 |
| 3位 | 高知市 | 14,599 |
| 4位 | 金沢市 | 14,589 |
| 5位 | 奈良市 | 14,505 |
| ・・ | ・・ | ・・ |
| 47位 | 宮崎市 | 9,574 |
| 48位 | 札幌市 | 9,429 |
| 49位 | 秋田市 | 9,038 |
| 50位 | 福岡市 | 8,685 |
| 51位 | 那覇市 | 8,439 |
| 全国 | 11,837 |
◇いまや寿司といえば『回転寿司』
代表的な回転寿司チェーン(売上)は『スシロー』『くら寿司』『かっぱ寿司』『はま寿司』。はま寿司以外の看板は京都でもよく目にする。
〇スシロー
〇くら寿司
〇はま寿司
〇オリコンによる回転寿司顧客満足度ランキングでは…
本日のまとめ
2016年プロ野球日本シリーズは、日本ハムの優勝でシーズンを終えた。その立役者の一人が、かつてニューヨーク・ヤンキースなどに所属していた元大リーガ―「ブランドン・J・レアード」。日本シリーズ第6戦で試合を決定づけた、満塁ホームランで知名度は一段と上がったが、彼を有名にしたもう一つの理由が、ホームランを打った際に披露する「寿司握り」パフォーマンス。無類の寿司好きだそう。
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