家計調査に見る京の朝食事情（2015/9/25）
9月が始まってすぐのシルバーウイーク5連休で、せっかく出来かけた生活のリズムが崩れかけた人は多いのでは?
そこで今日は【朝食】の話。
最初は、家計調査に見る京都の「朝食事情」から。
家計調査で朝食に関係がありそうな品目について検証してみると…またまたホンマかいなという意外な結果が…
パン、ジャム、珈琲、牛乳、バター、ハムへの支出額は京都市が全国1位、鶏卵が2位…
この結果を以って、京都市民は「洋風朝食を食べている」というのは言い過ぎ?
そのあたりはまたおいおいと解きほぐしてみることにして…
◇ASAHI HDによる「朝食アンケート」の結果サマリー
①全体の9割以上が「朝食を食べる」
②「朝食」より「睡眠」を優先
③朝食タイムは「15分未満」が主流
④第一優先は栄養バランスよりも「胃に入れること」
⑤朝食メニューのトップは「トースト・パン類」
⑥「ご飯&味噌汁」の和朝食も人気
⑦「ヨーグルト」「納豆」など「発酵食品」を積極的に摂取
朝食は食べる？食べない？| 毎週アンケート | ハピ研｜アサヒグループホールディングス
◇農水省「朝ごはんを食べないと…」
忙しい毎朝、朝食よりも身だしなみやダイエット、少しでも遅くまで眠っていたい、はたまたLINEへの返信…など、朝食を摂らない人が多いよう。しかし朝食を抜くと、脳のエネルギーが不足して集中力や記憶力の低下などに繋がると農水省が危険性を説いている。
◇朝ごはん食べてる?
問1. 朝食は食べる?食べない?
①必ず食べる
②だいたい食べる
③食べない
問2. 朝食を食べると答えた人に（問1.で①叉は②と答えた人）
朝食はパン?お米のごはん?
①パン
②お米のごはん
③その他（グラノーラ・シリアル食品など）
本日のまとめ
忙しい、少しでも長く寝ていたい、ダイエット…などという理由にかこつけて、朝食を食べない人が多いが、実は自分が育ってきた環境が大きく影響していると考える。朝は誰でも（規則正しく朝食を摂っている人でも）忙しいし、眠い、太っているよりも適度にやせていたい…
要するに自分にとって朝食を取ることをどれだけ重要視しているかということに帰結する。朝食を食べることよりもLINEの返信が優先という若い人の気持ちは理解しないこともないが、朝食を摂ることの大切さを教えていないことがいちばんの問題…だと考える。とにかく朝食は摂取すべき、たとえ前夜深酒したとしても…
