毎月11日は「麺の日」、くしくも明日(12月11日)は麺の日にあたる。また12月を代表する行事食のひとつに「年越しそば」がある。 そこで、本日は【師走の麺の日】について書く。 〇11日が麺の日の謂れは? 平成11年（1999年）に全国製麺卸協同組合連合会の提唱…
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