日々ほぼまいにち気ままな雑感

半世紀近く流通業界傍流の立場で、世の中を斜め45度から観察  スーパーマーケットチェーンの勃興から繁栄・挫折、百貨店の栄光と衰退の繰り返し、商店街の栄華盛衰などを間近で経験 ・半世紀以上いち生活者の立場で、暮らしを営み続けている  高度経済成長期下での贅沢謳歌から、マイナス成長下での質素倹約生活まで

2015-09-13から1日間の記事一覧

続々秋の旬③(2015/9/14)

秋の味覚といえば…やはり「さんま」。少々古いアンケートではあるが、さんまは断トツの1位。 毎週アンケート …ということで本日は【さんま】を取り上げる ◇さんまの基本知識 1.名前の由来 青紫の背中に銀白色の細長い体型が「刀剣」を連想させ、秋にとれる…