11月7日はココアの日&ソースの日(2016/11/7)
一年を通して「〇〇記念日」は実に多い。今年11月7日に新しい記念日が制定された。という訳で、本日は【ココア】を取り上げる。
◇11月7日が「ココアの日」の謂れは? 日本記念日協会HP等より
森永製菓は、冬の始まりといわれる『立冬』がココアの需要と大きく相関することから、立冬の日(今年は11月7日)を「ココアの日」に制定
◇家計調査に見る京都市民の「ココア(ココア飲料含)」の好き度は?
なっ!なんと!! コーヒー好き全国第1位の京都市民はココア(ココア飲料含)は好まないことが判明、全国41位番目という結果。
ちなみに全国第1位のココア好き市は〝那覇市〟、京都市の隣り合わせの〝大津市〟は第3位。
京都市民はあまーいよりも苦味の旨さを好むのか…
◇11月7日はソースの日でもある
日本食品標準成分表5訂におけるウスターソース(日本に最初に伝来したソース)のエネルギー量が100g当たり「117」(イイナ)kcalであることなどにちなんで、一般社団法人日本ソース工業会が11月7日を「ソースの日」に定めたそうだ。
「ソースの日」にちなんで、「家計調査(二人以上の世帯) 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(平成24~26年平均)」の油脂・調味料のファイルから「ソース」への支出金額と購入数量を調べてみた。
お好み焼きソースで超有名な〝オタフクソース〟のある「広島市」が全国第1位
順位 | 市 | 支出金額(円) | 市 | 購入数量(ml) |
---|---|---|---|---|
1位 | 広島市 | 1,182 | 広島市 | 2,723 |
2位 | 岡山市 | 1,008 | 神戸市 | 2,302 |
3位 | 神戸市 | 984 | 堺市 | 2,284 |
4位 | 堺市 | 952 | 徳島市 | 2,246 |
5位 | 京都市 | 906 | 岡山市 | 2,164 |
・・ | ・・ | ・・ | ・・ | ・・ |
47位 | 金沢市 | 556 | 福島市 | 1,117 |
48位 | 前橋市 | 535 | 新潟市 | 1,082 |
49位 | 盛岡市 | 522 | 盛岡市 | 1,018 |
50位 | 那覇市 | 507 | 水戸市 | 995 |
51位 | 水戸市 | 484 | 那覇市 | 858 |
全国 | 715 | 全国 | 1,529 |
〇京都市民のソース好き度は?
京都市民は「油脂・調味料」への支出額が全国第1位、しかし詳細に内容を見ると、「油脂」=油類への支出は少なく、「調味料」=味付けへの支出が断然多いという結果。ソースへの支出は金額で5位とかなりのソース好き。ちなみにしょう油への支出は全国18位とイメージギャップも…
本日のまとめ
京都市に住まう庶民の生活を思い浮かべるとき、「雅」「優雅」「しとやか」「着物」「和食」など和テイスト の言葉がポンポン出てくる。しかし、家計調査データは「コーヒー」「食パン」「ビール」「ソース」など食品が上位ランクされ、けっこうな洋テイスト文化であることに驚かされる。
こういうミスマッチは非常にオモシロい。
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