2015年業界なんでも10大（重大）ニュース③（2015/12/25）
業界なんでも10大ニュース、3回目の今日は、様々な業界の2015年の10大（重大）ニュースを紹介。【酒類業界】【清涼飲料業界】【酪農乳業】
※ 記事ソースはすべて、日本食糧新聞社電子版記事
◇【酒類業界】10大ニュース ～ウイスキー、値上げ後も続伸～
(1）ウイスキー人気、値上げ後も続伸
（2）清酒特定名称酒ブーム、酒販店沸く
（3）インバウンド激増も酒に恩恵僅少
（4）宮崎県が本格芋焼酎課税量首位に
（5）業務用酒販店の桶谷が後谷を取得
（6）第3のビールと清酒パック市場軟化
（7）日本酒の日に一斉乾杯盛り上がる
（8）雑瓶の有償化へ神戸、大阪も始動
（9）大阪キタ新地に繁華街DS“密集
（10）日本ワインの取扱い業者急拡大
※次点・小売酒販中央会の議員立法先送り
◇【清涼飲料業界】10大ニュース
（1）生産量、夏後半の天候不順の中、ほぼ前年並みと健闘
（2）JT、飲料事業撤退。自販機勢力図変わる
（3）果汁系に加え乳性なども登場、フレーバーウオーター市場がさらに拡大
（4）機能性表示食品制度が4月からスタート。茶系、炭酸、乳性など発売
（5）ブラック中心にボトル缶コーヒー続伸。微糖・ミルク入りも上乗せ
（6）自販機総消費電力量、2005年比52.5％削減（2014年）
（7）全国清涼飲料3団体、創立60周年記念事業を実施
（8）PET容器、容量や形状など多様化進む。軽量化やボトルtoボトルリサイクルも進展
（9）自販機事業の分社化進み専門性が高まる
（10）全国シャンメリー協同組合、児童養護施設への贈呈事業を11年間で全国の9割超まで拡大
〈次点〉国産茶葉や特保でウーロン茶飲料市場が再び脚光
◇【酪農乳業】重大ニュース ～TPP交渉大筋合意～
※酪農乳業研究会とは…日本食糧新聞社など酪農・乳業専門紙9社で構成
（1）TPP交渉大筋合意
5年越しの交渉を経て12ヵ国が合意
（2）生乳生産量3年ぶり増産、乳価引き上げが後押し
前年の不足受け生産現場と、乳価引き上げ受け小売・卸への値上げ浸透で酪農乳業が一体となり奮闘
（3）乳業大手3社、上期収益改善進む
小売価格引き上げ、戦略設備投資の効果も出始めた
（4）バター安定供給へ官民一丸の対応
2年連続で国家貿易による追加輸入を実施。今年は1万tを輸入し不足感解消の兆しが見えた
（5）乳製品向け生乳に「試行的入札取引」実施へ
生処検討会が生乳取引のあり方を報告書にまとめた。16年度から入札制度など2年間試行的に導入することなど決定
（6）ヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、各分野好調
発酵乳は6年連続伸長。アイスクリーム2年連続過去最高、今年も上期3％増で折り返し3年連続記録更新も見えてきた。チーズ消費も絶好調で推移
（7）インバウンド需要、乳製品へ波及
大手3社決算の粉乳は大幅増、調製粉乳の生産量も15年度は前年超で推移
（8）機能性表示食品制度施行、ヨーグルトなどで表示許可
発酵乳市場の発展を後押し
（9）2025年度目標の新たな酪肉近代化基本方針策定
5年ぶりに改定。生乳生産目標を拡大から現状維持に
（10）三条市学乳問題、給食時間外の飲用で決着
4ヵ月間の休止経て、給食とは別途「ドリンクタイム」を設置し決着。児童の栄養確保の必要性認めた
本日のまとめ
業界ごとの、限られた世界での10大（重大）ニュースランクは、ローカルニュースをみるようで大変興味深い。当然のことながら、元気のある業界もあれば、不振にあえぐ業界もある。過去にさかのぼって見たら面白さ倍増?
