日々ほぼまいにち気ままな雑感

半世紀近く流通業界傍流の立場で、世の中を斜め45度から観察  スーパーマーケットチェーンの勃興から繁栄・挫折、百貨店の栄光と衰退の繰り返し、商店街の栄華盛衰などを間近で経験 ・半世紀以上いち生活者の立場で、暮らしを営み続けている  高度経済成長期下での贅沢謳歌から、マイナス成長下での質素倹約生活まで

2017-06-06から1日間の記事一覧

今年の土用丑はナマズ?!(2017/6/7)

土用丑(7月25日)までまだ1カ月半ほどあるが、流通各社の予約商戦は佳境に入っている。土用丑といえば、『鰻』と相場は決まっている。しかしながら鰻は絶滅危惧種に指定された上に、稚魚は高騰し、なかなかの贅沢食になってしまった。 そこで鰻のふりをした食…