11月1日は「寿司の日」、という訳で月初めは【寿司の日】のネタについて書く。 ◇11月1日が寿司の日の謂れは? 11月は新米の季節であり、また、ネタになる海や山の幸が美味しい時期であることから、昭和36年(1961年)に「全国すし商環境衛生同業組合連合会」…
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