京都の人なら、誰もが聞いたこと、食べたことがある「おばんざい」。 でもあらためて“おばんざい”の定義は?”と聞かれたとき、きちんと答えられる人は案外少ないのでは… という訳で今日は【おばんざい】の話。 ◇おばんざいってなに? おばんざいは、一流料亭の…
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