日々ほぼまいにち気ままな雑感

半世紀近く流通業界傍流の立場で、世の中を斜め45度から観察  スーパーマーケットチェーンの勃興から繁栄・挫折、百貨店の栄光と衰退の繰り返し、商店街の栄華盛衰などを間近で経験 ・半世紀以上いち生活者の立場で、暮らしを営み続けている  高度経済成長期下での贅沢謳歌から、マイナス成長下での質素倹約生活まで

2015-09-09から1日間の記事一覧

続々秋の旬①(2015/9/10)

秋の食材がまいにちテレビや新聞で話題を提供されるようになってきた。そこで今日から「旬」を取り上げる。 初回は【紫ずきん】という野菜、といっても、アーッ!!ってわかる人はどれほどいるか? ◇問題 Q 「紫ずきん」はどんな野菜? ① 大根 ② キャベツ ③ 茄子…