日々ほぼまいにち気ままな雑感

半世紀近く流通業界傍流の立場で、世の中を斜め45度から観察  スーパーマーケットチェーンの勃興から繁栄・挫折、百貨店の栄光と衰退の繰り返し、商店街の栄華盛衰などを間近で経験 ・半世紀以上いち生活者の立場で、暮らしを営み続けている  高度経済成長期下での贅沢謳歌から、マイナス成長下での質素倹約生活まで

2015-08-15から1日間の記事一覧

家計調査から垣間見える京都の台所事情(2015/8/17)

家計調査の都道府県別データ 家計調査に「品目別都道府県庁所在地及び政令指定都市データ」があり、けっこうお国事情が表れる品目もあって面白い。 例えば、魚介類では皿鉢料理で有名な高知市は『かつお』、氷見の鰤で有名な富山市が『ぶり』、牡蠣で有名な…